منوعات

أسهل واحلى طريقة لعمل السمك السنجاري في الفرن بطريقة سهلة وتتبيلة لذيذة جدًا




أسهل وأحلى طريقة لطهي سمك السانجاري بالفرن بطريقة بسيطة وببهارات لذيذة جدا – علمني
























أبسط وأحلى طريقة لطهي السمك السنجاري بالفرن ، تسعى جميع الأمهات في شهر رمضان المبارك إلى التنوع في تحضير الوجبات الرئيسية كل يوم ، لأن الطريقة المعتادة لشوي وقلي السمك لا تحظى بشعبية لدى الكثيرين ، وخاصة الأطفال . لذا فإن الأمهات مهتمات جدًا بإعداد السمك بطريقة جديدة ولذيذة. هذا هو السبب في أننا نقدم لك أفضل وأفضل طريقة لصيد السمك ، وهي Oven Sangari Fish مع بهارات بسيطة ولذيذة للغاية سيحبها جميع أطفالك.

مكونات سمك سينجاري في الفرن

تعتبر الأسماك من أهم وأهم الأطعمة الأساسية ذات القيمة الغذائية العالية ، حيث أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات التي تساعد على تقوية المناعة والعظام والأسنان ، ولذلك تحرص الأمهات دائمًا على تحضيرها وتقديمها لأطفالها من حين لآخر. ابحث عنها من هنا عن طرق أخرى وجديدة للأسماك ، ومن هنا نقدم لك أسهل وأحلى طريقة لطهي سمك سنجاري في الفرن بتتبيل بسيط ولذيذ ، والمكونات هي:

  • كيلو من سمك البوري النظيف (أي نوع من الأسماك الكبيرة).
  • 2 حبات جزر متوسطة مبشورة.
  • حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة.
  • ½ فلفل أخضر متوسط ​​الحجم ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • فلفل أحمر متوسط ​​الحجم مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ½ فليفلة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • قطع الفلفل الأحمر الحار إلى حلقات.
  • 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
  • 5 فصوص ثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • نصف كوب كرفس مفروم.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ¼ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملح.
  • فلفل اسود.

كيفية طهي سمك سنجاري في الفرن

من الأمور التي تعاني منها الأمهات دائما أن أفراد أسرهن لا يأكلون السمك وخاصة الأطفال ، لذلك فهم يبحثون دائما عن طرق جديدة ولذيذة ومختلفة لتحضير السمك ، وهي مفيدة جدا وتعتبر واحدة من الطرق المتكاملة الوجبات نوع التحضير هو:

  • نقوم أولاً بتسخين الفرن قبل وضع السمك في الفرن.
  • ثم نقوم بتنظيف السمكة جيدًا والتأكد من نظافتها تمامًا.
  • ثم نفتح السمكة من الرأس إلى الذيل من الخلف ، ثم ننشر السمكة ونفتحها لوضع البهارات بالداخل.
  • ننشر القليل من الملح والفلفل الأسود ورشة كمون داخل وخارج السمك.
  • ثم ننشر القليل من الزيت على السمك.
  • بعد ذلك نحضر التتبيلة: نضع مقلاة على النار ونضيف القليل من الزيت ، وعندما يسخن نضع البصل المفروم ونقلب حتى يذبل ، نضيف الثوم ونقلب مع البصل لمدة دقيقة.
  • ثم تضاف الطماطم والفلفل الحار والجزر المبشور والفلفل الملون.
  • اقلي كل هذه المكونات معًا جيدًا حتى تمتزج لمدة 5 دقائق.
  • نرفع القدر عن النار ونضيف الملح والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء والكرفس والزنجبيل والكمون ويخلط جيدا.
  • ثم يضاف عصير الليمون إلى الخليط ويقلب معًا.
  • بعد ذلك نأتي بالرقائق ونضع السمك ونقترب منه لإغلاقه.
  • ننشر توابل الخضار على السمك المكشوف ، ثم نضيف شرائح الليمون.
  • ثم نضع شريحة السمك في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 220 درجة حتى تستقر.
  • نخرج الصينية من الفرن ونقدمها للأكل.

سلطة طحينة

تعتبر سلطة الطحينة من أشهى المقبلات التي تقدم مع السمك.

  • كوب من الطحينة السائلة الخام.
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • علبة زبادي.
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • يرش الفلفل الحار.
  • 5 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
  • ماء دافئ.

كيف تحضر سلطة الطحينة؟

  • في وعاء ، ضعي 1 كوب طحينة نيئة ، أضيفي الثوم المفروم وعصير الليمون والخل الأبيض.
  • بعد ذلك تخلط كل هذه المكونات معًا ، ثم تضاف علبة الزبادي وتخلط جيدًا معًا.
  • أضف الملح والكمون والقليل من الماء الدافئ مع التقليب حتى تحصل على القوام الذي تريده ، ثم انقله إلى وعاء التقديم ورش القليل من الفلفل الحار ، ثم قدمه مع الوجبة.


الأخطاء: غير مسموح لك ببث محتوى عدم الإبلاغ



السابق
اعمق نقطه على وجه الارض
التالي
إيداع مكرمة الضمان تويتر 1443