منوعات

بسكويت العيد بأسهل وأسرع طريقة هش ومميز أحلى من الجاهز وبأقل تكلفة




كعكات العيد بأسهل وأسرع طريقة هشة ومميزة أحلى من جاهزة وبأقل تكلفة – علمني





















كوكيز العيد و من المخبوزات والمعجنات اللذيذة واللذيذة التي يتم تقديمها على الإفطار مع فنجان من الشاي أو الحليب ، يحبها الصغار والكبار ويحبونها ويفضلونها بالتساوي من الناحية الصحية ، ولهذا نقدم لك طريقة للقيام بها إنها طريقة بسيطة للغاية للتحضير ، مع مكونات بسيطة أيضًا ، ومتوفرة في كل أسرة وغير مكلفة أيضًا وفي وقت قصير جدًا ، بحيث يمكن لجميع الأسر الست تحضيرها في المنزل ولم تعد بحاجة إلى شرائها من الخارج ، و يمكنك أيضًا تجربة بسكويت الشاي والبسكويت المالح وستعجبك ، وفيما يلي متابعينا الذين سنقدمهم لك موقع ثقافني كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط أورانج بكل سهولة و ألذ وصفات للشيف صفية.

مكونات كعكات العيد

كوكيز العيد مصنوعة من مكونات بسيطة تضفي عليها طعم لذيذ ولذيذ ومميز وغنية بالقيم الغذائية ومتوفرة في كل منزل وهي كالتالي:

  • كيلو دقيق.
  • 330 جرام سمن بارد في الثلاجة.
  • 300 جرام سكر بودرة.
  • 4 جرام أمونيا (ملعقة صغيرة)
  • علبة الفانيليا.
  • نصف كوب عصير برتقال.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة البرتقال.
  • علبة عصير برتقال ومسحوق فاكهي.
  • 6 جرام بيكنج بودر (1 ملعقة صغيرة هرمية).
  • 3 بيضات متوسطة ، بدرجة حرارة الغرفة ، وزنها 195 جرام ، داخل القشرة.
  • قليل من الملح
  • 2 ملاعق كبيرة ماء ، حليب أو عصير برتقال إذا احتاج الخليط إلى سائل.

كوكيز العيد

الإعداد

اتبع هذه الخطوات للحصول على كوكيز العيد بطريقة لذيذة وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير جدا بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:

  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف السمن والسكر ثم نخفق جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي أو باليد حتى يتفتح اللون ونحصل على قوام كريمي.
  • ثم نضيف الفانيليا والبيض تدريجيًا مع الخفق حتى ينضج البيض (الخفق بالمضرب الكهربائي لمدة نصف دقيقة بعد إضافة كل بيضة).
  • ثم نضيف خلاصة البرتقال ومسحوق الفراولة والبيكنج باودر ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
  • ثم نحضر كوب ونضيف عصير البرتقال والأمونيا ونقلب جيدا بملعقة.
  • ثم نضيف عصير البرتقال جيداً ونخفق حتى يتجانس الخليط.
  • ثم نأخذ وعاء عميق ونضيف الطحين والملح ونخلط جيدا.
  • ثم أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط وقلبي بملعقة حتى يختفي الطحين.
  • ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال (إذا لزم الأمر ، حسب نوع الدقيق).
  • ثم نعجن العجين باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد.
  • ثم نضع جزء من العجين في الماكينة ونشكل البسكويت (طول البسكويت حسب الرغبة)
  • ثم نصنع البسكويت في صواني ألومنيوم.
  • نكرر نفس الخطوات حتى ينتهي الحشد.

  • ثم نضع الصينية في فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية في المستوى الثاني ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي من الأسفل (مع مراعاة لف الدرج عند التسوية).
  • ثم نقوم بتشغيل الشواية ونتركها تقف حتى تكتسب لونًا ذهبيًا في الأعلى (مع مراعاة دوران الدرج عند التسوية).
  • ضع في اعتبارك التتبع الكامل أثناء إعداد الفواتير حتى لا يتم حرق ملف تعريف الارتباط.
  • ثم نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت تبرد فيه.
  • نكرر نفس الخطوات حتى ينتهي الحشد.
  • ثم قدمي بسكويت العيد في وعاء التقديم مع كوب من الحليب أو الشاي.
  • ولحسن الحظ والشجاعة.

فوائد البرتقال

يعد البرتقال من ثمار الحمضيات الغنية بالقيم الغذائية والمفيدة أيضًا للصحة ، وتشمل هذه الفوائد ما يلي:

  1. البرتقال هو ثمرة حمضيات غنية بفيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويقي من العديد من الأمراض مثل نزلات البرد والالتهابات.
  2. يمنع الإمساك ويسهل الهضم.
  3. كما أنه يقي الناس من أمراض القلب ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
  4. يعزز صحة البشرة حيث يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صحة البشرة ويجعلها نضرة ويمنع ظهور التجاعيد.

نصائح لعمل بسكويت العيد

هناك بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها لنجاح ملفات تعريف الارتباط للعيد وهي كالتالي:

  1. يجب تجميد السمن وتماسك البيض في درجة حرارة الغرفة.
  2. يكون السكر البودرة.
  3. قوام السكر والسمن كريمي أيضًا.
  4. أضيفي البيض تدريجيًا حتى لا يصبح المزيج سائلاً إذا أصبح كريميًا جدًا.
  5. لا تضيف المزيد من مسحوق الخبز أكثر من اللازم لمنع انتفاخ ملفات تعريف الارتباط بعد الإعداد.
  6. العجينة طرية ولا تلتصق بيدك.
  7. اترك مسافة بين ملفات تعريف الارتباط في الدرج حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
  8. يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.
  9. تتبع كامل أثناء إعداد الفواتير حتى لا يحترق ملف تعريف الارتباط.
  10. نترك البسكويت ليبرد على الصينية.


الأخطاء: غير مسموح لك ببث محتوى عدم الإبلاغ






السابق
من هي زوجة رشاش العتيبي ويكيبيديا
التالي
من هي أول زوجات الرسول صلى الله عليه وسلم