تعتبر الوجبات السريعة من الأطعمة الأساسية خلال النهار ، بما في ذلك الكريب ، حيث يلجأ إليها الأطفال ويستمتعون بها بأعداد كبيرة لسهولة تناولها ومذاقها الفريد ، لكن بعض الأمهات يرفضن هذه الأطعمة لأنها تعتبر غير نظيفة في بعض الأماكن ، كما نهتم دائمًا في ، لتقدم لكل أم كل ما هو بسيط. حتى تتمكن من إعداد جميع الوجبات السريعة في المنزل بسهولة وبطعم أكثر حلاوة وأمانًا من الخارج ، نضمن لك صنع الكريب في المنزل.
يحب الأطفال الوجبات السريعة وأجرة المطاعم ، ويلجأ بعض الأشخاص إلى هذه الوجبات أيضًا ، حيث يتم إعدادها بنكهات مميزة ومختلفة من بينها الكريب ، ويتم تحضير الكريب بأكثر من طريقة ، بما في ذلك الحلويات والمالحة ، ويمكن أن تفعل ذلك مع الحشوات المفضلة لديك يتم إحضارها إلى المنزل. نصنع الكريب في المنزل.
مكونات لصنع الكريب الحامض
- 2 كوب دقيق.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود.
- رشة من مسحوق الثوم.
- رشة من مسحوق البصل.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- بيضة في درجة حرارة الغرفة.
مكونات حشوة الكريب
- ملعقة صلصة طماطم.
- سجق مقطع.
- شرائح دجاج مقرمش.
- بطاطس مقلية مقرمشة.
- زيتون اسود.
- الفلفل الحلو الأخضر
- أجبان مشكلة (رومي أو شيدر وموزاريلا).
- صلصة حسب الرغبة.
- كاتشب ، مايونيز و صوص باربيكيو.
كيفية صنع الكريب الحامض
- نحضر الخلاط اليدوي أو الكهربائي ونضيف البيض والحليب والملح والفلفل والثوم ومسحوق البصل ونخلط جيدا.
- نضيف الدقيق ونخفق مرة أخرى حتى يصبح القوام ناعما بدون تكتلات.
- خذ مقلاة كبيرة غير لاصقة ودهنها بقطرة من الزيت ، ثم اسكب كمية من الخليط في المقلاة وافردها بالتساوي.
- اتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يرتفع من الجانبين لتسهيل التقليب ، واتركيه على الجانب الآخر لمدة 5 دقائق أيضًا.
- ضعه على طبق مسطح ليبرد تمامًا.
- كرر هذه الطريقة حتى تنفد الكمية الموجودة في الخلاط.
- في مقلاة أخرى ، تُقلى البطاطس حتى تنضج ، ثم تُقلى النقانق ، وتُنقل إلى طبق وتُقطع.
- يقلى الدجاج المقرمش ويقطع إلى شرائح طويلة بعد إزالته من الزيت.
- نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى الزيتون.
- نحضر إحدى عجينة الكريب المحضرة ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة ونطويها إلى نصفين ، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الصلصة وننشرها فوق الكريب.
- نضع نصف الجبن المبشور والسجق والدجاج والزيتون والفلفل والنصف الآخر من الجبن ونضع الكاتشب والمايونيز وصوص الباربكيو فوقها.
- حسب رغباتكم نغلق الكريب على شكل مثلث أو بالطول.
- ضعي الكريب في الفرن الساخن أو على الموقد حتى يذوب الجبن ويغلق تمامًا.
- يتم تقديم الكريب ساخنًا مع المشروبات الغازية.
الأخطاء: غير مسموح لك ببث محتوى عدم الإبلاغ
