حضري فطيرة الدجاج السريعة في المنزل بخطوات بسيطة

فطيرة الدجاج، من ألذ وألذ أنواع الفطائر السريعة التي يمكنك طهيها في وقت قصير هي وجبة صحية ومفيدة جدا للجسم ، لاحتوائها على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية وتنتمي إلى الوجبات السريعة غير المكلفة ، فهي تتميز بطعم جيد ومفيد. مذاق رائع يختلف كثيرا عن الفطائر الأخرى حيث أنه ذو مذاق شهي ، فهو جذاب وشكل للغاية مما يجعله مشهور جدا بغض النظر عن العشاء أو الغداء للبالغين أو الأطفال. إنها وجبة صحية ومتكاملة. يحتوي على الدجاج الغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات التي يحتاجها الجسم ، لذا فهو مفيد جدًا للأطفال. إنها وجبة لا تستغرق وقتًا. يستغرق تحضيرها في المنزل وقتاً طويلاً بدلاً من شرائها جاهزة من الخارج ، لذلك سنقدمها لك صفحة الأخبار لدينا ، علي طريقة عمل فطائر الدجاج المنزل خطوة بخطوة.

مكونات فطيرة الدجاج

تتكون هذه الكعكة اللذيذة من مكونات بسيطة في متناول الجميع ماذا بعد:-

• زيت زيتون للقلي
• قطعة بصل مقطعة إلى شرائح.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 3 أكواب صدور دجاج مطبوخة مقطعة إلى شرائح.
• كوب معجون طماطم.
• ملح للتذوق.
• رشة صغيرة فلفل أسود.
• بقدونس مفروم.
• كوب زيت.
• 2 كوب حليب.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 5 حبات بيض.
• 2 بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة.
• 2 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• كوب جبن كريمي برازيلي.
• كوب ونصف جبن موزاريلا.

الإعداد

نقدم لكم السطور التالية خطوات عمل فطيرة الدجاج بالمنزل بمكونات بسيطة ماذا بعد:-

1. يُقلى البصل والثوم أولاً في مقلاة ، ثم يُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. ثم يضاف معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبقدونس ويترك جانبا.
3. ثم نخلط الحليب والزيت والزبدة والبيض والبطاطس في الخلاط ، ثم نسكب المزيج في وعاء ، ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر مع رشة ملح.
4. ثم ضعي نصف كمية الخليط في طبق كسرولة مدهون بالزبدة ، ثم وزعي خليط الدجاج عليه بالتساوي بملعقة.
5. ثم نضيف الجبنة الكريمية والموزاريلا ، ونغطي الحشوة بالعجين المتبقي ، ثم نخبز الكيكة في فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية.
6. اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا ولون ذهبي جميل ، ثم قدميه ساخناً مع ألف صحة وعافية.

فوائد اللحوم البيضاء للجسم

من هنا سنتعرف على الفوائد المهمة التي تعود على الجسم وهي كالتالي:

• اللحوم البيضاء تمنع فقدان العظام وتحافظ على صحة العظام.
• يحافظ على صحة القلب ويمنع جميع أمراض القلب.
• يقلل من مشاكل الجلد وتشقق الشفاه لاحتوائه على فيتامين ب.
• إنه مصدر مهم للبروتين وقليل الدهون.
• يقلل من مرض السكري ويساعد على فقدان الوزن الزائد.

نصائح مهمة لنجاح وصفة البان كيك

يجب اتباع بعض النصائح لنجاح الوصفة وهي كالتالي:

1. ابدأ بنخل الدقيق جيدًا حتى تتأكد من خلو الخليط من الكتل أو الشوائب.
2. يمكنك أيضًا استبدال الزبدة بزيت الذرة.
3. يمكنك استبدال الماء بالحليب السائل لجعل الخليط ناعمًا ورقيقًا.
4. يجب أن يكون الحليب في درجة حرارة الغرفة عند العجن.

طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج

سنعرض لك أسهل خطوات عمل كفتة الدجاج وهي كالتالي:

• في وعاء كبير ، اهرسي البطاطس ، ثم أضيفي قطع الدجاج واخلطي جيداً.
• ضعي البصل والثوم والبقدونس في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا.
• نضيف خليط الخضار إلى البطاطس والدجاج ثم نتبّل بالملح والفلفل والكزبرة والكمون.
• نخلط المكونات ونضيف البيضتين مع التحريك باستمرار حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• شكلي العجينة بالشكل الذي تريدين واتركيها جانباً.
• تُقلى قطع الكفتة على نار هادئة مع كمية كبيرة من الزيت لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تنضج بالكامل.
• ضعي القطع على مناديل ورقية لامتصاص الزيت ثم قدميه.

طريقة تحضير صلصة الدجاج اللذيذة

نحن نعتني بك من هنا خطوات تحضير صلصة الدجاج وهي كالاتي:-

1. اخلطي ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز وكوب من الزبادي وملعقة كبيرة من عصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
2. ثم نضيف فص ثوم مسحوق ونصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود ونخلط جميع المكونات.
3. ثم اسكبي الصلصة في طبق وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.