حلى سهل وبسيط ومايكلف ..” وكشخة كمان “

الزينة سهلة وبسيطة وصور باهظة الثمن

كريب نوتيلا وموز

مكونات الحشو:

• 1⁄4 كوب نوتيلا.
• 2 حبة موز مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
• سكر بودرة (اختياري).

مكونات الكريب:

• 1/2 كوب دقيق.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• قليل من الملح.
• 6 ملاعق كبيرة حليب قليل الدسم.
• 1/4 كوب ماء.[1]

طريقة التحضير:

• سخني مقلاة 10 بوصات غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي كمية كافية من الزبدة.
• ثم نضيف 2 ملاعق كبيرة من خليط الكريب ولف المقلاة لتغطيتها بطبقة رقيقة متساوية باستخدام ملعقة مطاطية للمساعدة إذا لزم الأمر.
• اطهي كل جانب لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يصبح لون القاع بنيًا ذهبيًا عميقًا.
• ضعي ملعقة كبيرة من نوتيلا في منتصف الكريب ، ثم ضعي ربع شرائح الموز فيه.
• اخبزيها لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يتحول لون القاعدة إلى اللون البني الذهبي.
• اطوِ جوانب الكريب فوق الحشوة وضعيها على طبق.
• ضعي عليها بعض شرائح الموز وبعض السكر البودرة إذا أردت.
• كرر لعمل ثلاث كريب أخرى.

حلوى سهلة ولذيذة من 3 مكونات فقط

https://www.youtube.com/watch؟v=2le3arRhy44

الفيديو اعلاه من قناة حور سامي المتخصصة بالحلويات ← حور سامي ✔

كعكة كوكا كولا

مكونات الكيك:

• 2 كوب دقيق.
• 2 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• 1 كوب كوكاكولا.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1/4 كوب مسحوق كاكاو.
• 1/2 كوب حليب.
• 2 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات الصلصة:

• 1/2 كوب زبدة.
• 1/2 كوب كوكاكولا.
• 1/4 كوب مسحوق كاكاو.
• 4 أكواب سكر بودرة.[2]

طريقة التحضير:

• سخني الفرن على 350 درجة.
• اخلطي المكونات الجافة.
• في قدر ، يُمزج الكوكاكولا والزبدة ومسحوق الكاكاو ، ثم يُغلى المزيج.
• يُسكب المزيج الجاف ويُمزج.
• في وعاء صغير ، اخفقي البيض ، ثم اخلطي اللبن الرائب وخلاصة الفانيليا.
• أضيفيها إلى خليط الكيك ثم اخلطي حتى تتجانس جميع المكونات.
• دهن الخبز وصب الخليط فيه.
• يُطهى لمدة 40-45 دقيقة ، ويُرفع عن النار ليبرد.
• لتحضير الصلصة ، اطبخي Coca-Cola لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ، أو حتى تقل كمية الصودا بمقدار النصف.
• تُضاف الزبدة ومسحوق الكاكاو ويُغلى المزيج في قدر.
• يُسكب في وعاء من السكر البودرة ويخفق.
• إذا كانت الكيك لا تزال ساخنة بعض الشيء ، بردها قليلاً قبل صب التزيين على الكيك.

موز بالشوكولاتة الداكنة

مكونات:

• 2 حبات موز مقشرة ومقطعة إلى أثلاث.
• 6 جذوع شجر.
• 8 أونصات شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة.
• 2 ملاعق صغيرة زيت جوز الهند.
• 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور غير المحلى.
• 2 ملاعق كبيرة لوز محمص ومقطع.
• 1⁄2 ملعقة صغيرة ملح البحر المقشر.[3]

طريقة التحضير:

• ضع ورقة خبز في المقلاة وأدخل عودًا في كل موزة ، ثم رتب قطع الموز في صينية الخبز.
• جمد شرائح الموز لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
• اخلطي الشوكولاتة وزيت جوز الهند في طبق ساخن. يُغلى المزيج فوق قدر من الماء المغلي ببطء ويُحرّك المزيج حتى يذوب.
• اغمس كل موزة في الشوكولاتة المذابة ، على حدة ، واسكب الشوكولاتة الإضافية لتغطيها.
• نرش موزتين بجوز الهند واللوز المحمص.
• ضعيها في صينية خبيز جاهزة وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا لتتجمد ، اتركيها مجمدة لمدة 3 أيام.

حلوى سريعة جدا وكمية صغيرة

لفات سكر القرفة

مكونات:

• 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض.
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 ملاعق كبيرة حليب + 1-2 ملاعق كبيرة إذا لزم الأمر.
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب.
• 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة.
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني أو سكر جوز الهند.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة التحضير:

• رش كوبًا آمنًا للاستخدام في الميكروويف برذاذ الطبخ ، ثم امزج الدقيق ومسحوق الخبز والحليب وشراب القيقب والفانيليا وشحم الخنزير المذاب أو الزبدة بالداخل.
• أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الحليب ، إذا لزم الأمر للحصول على القوام المطلوب.
• يجب أن يكون الخليط سميكًا ولكن ليس جافًا.
• في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني والقرفة ورشي الخليط في الكوب.
• استخدمي طرف السكين لتقليب خليط القرفة إلى أعلى الخليط.
• الميكروويف على ارتفاع حوالي 1 دقيقة و 25 ثانية. أخرجه من الميكروويف وانقل الكعك إلى طبق.[4]

لوح شوكولاتة مع زبدة الفول السوداني

مكونات:

• 1/2 كوب زبدة غير مملحة ذائبة.
• 1/3 كوب مليء بزبدة الفول السوداني.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1 كوب سكر بني فاتح.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض.
• 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة + 2 ملاعق كبيرة للتزيين.

طريقة التحضير:

• يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ويوضع في مقلاة مقاس 8 × 8 بوصة بورق الألمنيوم ، ويرش مع رذاذ الخبز ويوضع بالخارج.
• في وعاء كبير آمن في الميكروويف ، ذوبي الزبدة لمدة دقيقة تقريبًا على طاقة عالية.
• انتظر قليلاً قبل إضافة البيض ، ثم نضيف زبدة الفول السوداني والبيض والسكر البني والفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يمتزج تمامًا ، لكن لا تفرط في الخلط.
• أضف كوب من رقائق الشوكولاتة.
• انقلي المزيج إلى صينية خَبز مُجهَّزة ، وامسحي السطح برفق باستخدام ملعقة.
• يرش حوالي 2 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة ويضاف ببطء فوقها بملعقة.
• اخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج ، يجب إدخال عود أسنان في المنتصف نظيفًا أو به بعض الفتات المبللة ولكن بدون خليط.
• اترك الحلوى لتبرد في المقلاة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها وتقديمها.[5]

حلوى سهلة وسريعة بدون فرن

حلوى اوريو بالقشطة

مكونات:

• 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة.
• 14 أونصة أو علبة حليب مكثف محلى.
• 16 أونصة من كريمة الخفق للتزيين.
• 16 قطعة Oreos ، مكسورة تقريبًا.

طريقة التحضير:

• ضع جبنة الكريمة والحليب المكثف المحلى في خلاط كهربائي واخلطهم على نار عالية لمدة دقيقة واحدة أو استخدم الخلاط اليدوي على نار عالية لمدة 3-5 دقائق.
• نخرج الوعاء من الخلاط ويطوى باليد في الطبقة العلوية المخفوقة.
• أضيفي الأوريو المسحوق إلى التزيين واخلطيهم حتى يتجانس ، احتفظي ببعض فتات الأوريو لرشها فوقها للتزيين.
• قم بتبريد الحلوى حتى يتم تقديمها أو تناولها على الفور.[6]

كيك كراميل بدون خبز

المكونات الأساسية:

• 2 كوب بسكويت مطحون ، احتياطي و 1 ملعقة كبيرة ليرش على الحلوى.
• 113 جرام زبدة مذابة.
• نصف كوب سكر حبيبي اختياري.

مكونات حشوة الكراميل:

• (عبوتين) من الجبن الطري.
• ربع كوب كريم كراميل.
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية.
• نصف كوب كريمة ثقيلة.
• كمية من الكريمة المخفوقة للتزيين اختياري.[7]

طريقة التحضير:

• اخلطي جميع فتات البسكويت والزبدة والسكر في وعاء متوسط.
• بعد أن يتم توصيله جيدًا ، اضغط على الجزء السفلي والجوانب من طبق دائري مقاس 8 بوصات في مقلاة مقاس 9 بوصات ، وسيكون الجلد رقيقًا على الجانبين.
• تُخفق الجبنة الكريمية والكراميل الكريمي والفانيليا في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.
• اخفقي الكريمة الثقيلة برفق حتى تمتزج.
• يخفق على سرعة متوسطة عالية لمدة دقيقتين أو حتى يصبح طريًا ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة.
• أضف الكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك.
• ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك.
• عندما تصبح الحلوى جاهزة للتقديم ، رشي القليل من صلصة الكراميل ورشيها بفتات البسكويت.
• ضع الفطيرة المتبقية مغطاة بالثلاجة.