حلوى شوكولاتة تويكس من الوصفات المميزة والمفضلة للجميع ، وتحضيرها بسيط وسهل ، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
هناك أيضًا العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يسهل تحضيرها في المنزل ، مثل Make Kentucky Crispy Chicken ، وإليكم ما سنتعلمه في هذه المقالة عبر موقع ثقافني عن كيفية صنع حلوى تويكس بالشوكولاتة.
مكونات حلوى الشوكولاته تويكس
هذه الحلوى الفريدة واللذيذة مصنوعة من مكونات بسيطة ومكوناتها كالتالي:
أولا مكونات طبقة البسكويت
- كوب ودقيق ثالث.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 1/3 كوب زبدة مذابة في درجة حرارة الغرفة.
- ملاعق كبيرة من الزيت.
- 1 بياض بيضة.
- لمسة من الفانيليا.
مكونات طبقة الكراميل
- مكعبان من الزبدة.
- كوب ونصف من حبيبات السكر.
- كوب يحتوي على ربع كمية الكريمة السائلة أو الكريمة السائلة البديلة.
مكونات طبقة الشوكولاتة
- كمية لا بأس بها من الشوكولاتة الخام المذابة.
الإعداد
في هذا المقال سنتعرف على كيفية صنع شوكولاتة تويكس من خلال موقع ثقافني وكيفية تحضيرها على النحو التالي:
- نأخذ وعاءً ونخلط الدقيق والسكر والملح معًا جيدًا.
- ثم تضاف الزبدة وملعقة كبيرة من الزيت ويخلط جيدا مع الدقيق حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
- ثم نضيف بياض البيض ورشة الفانيليا.
- ثم نخلط المزيج معًا برفق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نحضر صينية مربعة ونضع فيها ورقة زبدة وننشر عجينة البسكويت بالتساوي داخل الصينية حتى تصبح العجينة رقيقة ومتساوية.
- بعد ذلك ، باستخدام شوكة ، سنقوم بعمل ثقوب في عجينة البسكويت التي نشرناها في الوعاء كما في الصورة.
- ثم نضع الصفيحة في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نقوم بإعداد طبقة الكراميل.
- نحضر قدرًا ونضع السكر فيه ، ودون تحريك ، نضع القدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد أن تذوب ، أضيفي الزبدة والقشدة السائلة.
- وقلبي جميع المكونات جيدًا باستمرار على نار خفيفة حتى يتماسك الكراميل.
- ثم نسكب الكراميل فوق البسكويت المُعد مسبقًا وننشره بالتساوي.
- ثم نضع ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة حتى تبرد وأضفنا الكراميل أطقم.
- بعد أن يتماسك الكراميل ، نقطع البسكويت على شكل أصابع.
- ثم نذوب كمية مناسبة من الشوكولاتة الخام في حمام مائي.
- اغمس أصابع الماندولين في الشوكولاتة المذابة.
- ثم نرفع أصابع بسكويت رقائق الشوكولاتة المذابة بالشوكة ، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
- إذاً ، سيكون حلوى تويكس شوكولاتة فادج جاهزاً للأكل ، هناءً وشفاءً.
- يمكن أيضًا تزيينها بالعديد من أنواع الصلصات الحلوة مثل صلصة الشوكولاتة البيضاء والمرق والكراميل.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة البيضاء
يمكن تناول العديد من الأطعمة مع صلصة الشوكولاتة البيضاء ومكوناتها كالتالي:
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف كوب سكر.
- ونصف كوب حليب.
- وكذلك نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
الإعداد
سنستخدم الخلاط لتحضير الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:
- اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا في الخلاط حتى تصبح جميع المكونات متجانسة ثم جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل صلصة الفراولة
المكونات
- ربع كوب ماء
- ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
- نصف كوب قياسي من شراب الفراولة المركز.
الإعداد
- اخلطي ملعقة صغيرة من الجيلاتين مع ربع كوب من الماء واتركيها جانباً.
- ثم نضع شراب الفراولة المركز في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
- وبعد أن يبدأ في الغليان ، نضيف الجيلاتين الذي نخلطه مع الماء إلى الشراب ونرفع درجة الحرارة.
- وبعد أن تبدأ الصلصة في الغليان ، نطفئ النار ، ونرشح الصلصة من الشوائب ونحفظها في مرطبان.
- ثم تصبح صلصة الفراولة جاهزة للاستخدام وتكون مفيدة وشفاء.
- كما يوجد العديد من الصلصات المميزة واللذيذة التي يسهل صنعها في المنزل مثل صلصة البرتقال أو الكراميل أو الشوكولاتة البيضاء.
