فطائر البطاطس السريعة الخفيفة والاقتصادية بدون بيض أو فرن بمكونات بسيطة

فطائر البطاطس السريعة المقتصدة بدون بيض أو فرن. هذه الوصفة هي الوجبة المثالية للعشاء والسحور. في شهر رمضان تحضر الأمهات السحور كل يوم ، وتسعى دائمًا للتنوع في وصفات السحور ، حتى يتقبل أفراد الأسرة السحور والبطاطس على أنها من النشويات المفضلة لدى الجميع ، وهناك العديد من الوصفات التي يمكنكم تحضيرها بها ، ونحن نقدم لكم أحلى الوصفات وألذها وهي فطائر البطاطس السريعة غير المكلفة والتي تعتبر مغذية جدا وسريعة ولن تحتاج إلى بيض أو فرن.

مكونات فطائر البطاطس السريعة

• 2 حبة بطاطس مسلوقة مقطعة إلى مربعات.
• بصل صغير مقطّع إلى مربعات.
• نصف ملعقة صغيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.
• نصف فلفل أحمر.
• 2 ملاعق كبيرة طحين.
• نصف حبة فلفل أخضر.
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• زيت نباتي.
• كوب جبن مبشور.

كيفية عمل فطائر البطاطس بسرعة

تبحث الأمهات دائمًا عن وصفات جديدة وسهلة وسريعة يمكنك إعدادها للإفطار والسحور ، وبما أن البطاطس من أشهر الأطباق التي يحب الكثير منا تناولها ، فهناك العديد من الوصفات المصنوعة من البطاطس ونقدمها لك طريقة لصنع فطائر البطاطس الاقتصادية بسرعة بدون بيض أو باستخدام فرن. طريقة التحضير هي:

• أولاً نحضر البطاطس ونقشرها ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في الماء المغلي.
• ثم نصفي البطاطس المسلوقة من الماء ونهرس البطاطس ناعما جدا.
• أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة والملح والفلفل الأسود والكمون ومسحوق الثوم إلى البطاطس واخلطيهم جيدًا.
• بعد ذلك نحضر البصل ونقطعه ناعما جدا ونصرفه تماما من الماء.
• ثم تضاف البطاطا المسلوقة وتخلط جيدا.
• ثم نقطع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ناعما جدا ثم نضعهما على البطاطس.
• نأتي بالبقدونس والكزبرة الخضراء المقطعة ونقطعها ناعماً.
• اخلطي كل هذه المكونات معًا جيدًا حتى تمتزج ويصبح لديك مزيج متماسك ، ثم أضيفي الدقيق حتى تلتصق البطاطس معًا.
• ثم نشكل فطائر البطاطس ونملأها بالجبن المبشور ، ونشكل شكل دائري أو أسطواني.
• ثم نضع مقلاة على النار ونضع فيها القليل من الزيت وعندما يسخن نضع فيها فطائر البطاطس.
• دع البطاطس تقف حتى تتحول إلى اللون الذهبي تحتها ، ولا تحركها قبل أن تبدأ في التلوين لمنعها من السقوط.
• ثم اقلبه إلى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
• ثم نرفعها من المقلاة ونستمر هكذا في حشد الفطائر.
• ثم قم بتقديم الطعام ساخنًا وصحيًا وهنا.