منوعات

ما هي علامات حدوث التغير الكيميائي

علامات التغيير الكيميائي

يمكن أن تخضع أي مادة للتغيير ، وتنقسم التغييرات التي تحدث في المادة إلى فئتين ، وهما التغيير الكيميائي والتغيير الفيزيائي.

هناك خمس علامات على حدوث تغير كيميائي:

  • تغيير اللون.
  • ستظهر رائحة نفاذة أو كريهة.
  • تغير درجة الحرارة.
  • تطور الغاز (تكوين الفقاعات)
  • تكوين الراسب (تكوين صلب).

التحول الكيميائي هو تغيير يحدث في مادة ينتج عنه مركب جديد ، حيث تعيد الذرات ترتيب نفسها لتشكيل روابط كيميائية جديدة ، وسبب حدوث تغير كيميائي هو حدوث عامل كيميائي يؤدي إلى الاختلاف في المواد النهائية الناتج عن التفاعل من المواد الأولية التي تدخل التفاعل.

أثناء التفاعل ، يتم خلط المواد المتفاعلة وعادةً ما يتضمن التفاعل الكيميائي إضافة الحرارة (وهي أيضًا شكل من أشكال المادة) لتسبب في نهاية المطاف حدوث المواد المتفاعلة.[1]

شروط حدوث تفاعل كيميائي

تحدث التفاعلات الكيميائية في أي مكان على الكوكب ، لكنها تحتاج إلى ظروف معينة لتحدث ، وهي تختلف من تفاعل إلى آخر ، على سبيل المثال:

  • الحرارة: تتطلب العديد من التفاعلات مصدرًا للحرارة وتسمى تفاعلات ماصة للحرارة ، وأكثر أنواع التفاعلات وضوحًا التي تتطلب حرارة هو تفاعل الاحتراق.
  • الأكسجين: كما أن وجود الأكسجين هو شرط لحدوث تفاعل الاحتراق.
  • الضوء: كما أن الضوء هو أحد أشكال الطاقة اللازمة لتفاعلات كيميائية معينة ، حيث تستخدم النباتات الطاقة من ضوء الشمس أثناء عملية التمثيل الضوئي ، وهو تفاعل كيميائي يتفاعل فيه ثاني أكسيد الكربون والماء ليصبح جلوكوز وأكسجين.
  • الضغط: قد تتطلب التفاعلات الأخرى حدوث ضغط مرتفع ، على سبيل المثال إذا تعرض النيتروجين والهيدروجين لضغط مرتفع ، فسيحدث تفاعل ينتج عنه الأمونيا.
  • المحفزات: تتطلب التفاعلات الأخرى مادة للمساعدة في زيادة معدل التفاعل وتقليل طاقة التنشيط ، وتبقى هذه المواد دون تغيير بعد التفاعل.

أمثلة على التعديل الكيميائي

  • حرق الخشب
  • هضم الطعام
  • احرق السكر لصنع الكراميل
  • صدأ الحديد.

مثال على تغير كيميائي يمكننا ملاحظته في المنزل هو العفن الغذائي. يمكن للطعام أن يخلق رائحة كريهة. إذا ظل الطعام بالخارج لفترة طويلة ، أو وصل إلى تاريخ انتهاء صلاحيته ، فسوف يفسد في النهاية ، مما يؤدي غالبًا إلى ظهور رائحة كريهة في حالته التالفة.

ويرجع ذلك إلى التفاعلات الكيميائية التي تحدث عندما يبدأ الطعام في التحلل والتحلل ، مما يؤدي إلى تكوين مواد جديدة ذات روائح فريدة مرتبطة بها.

علامة أخرى شائعة للتفاعل الكيميائي هي تكوين راسب. يحدث هذا عندما يتم خلط المواد الكيميائية المذابة في محلول ويتم تكوين مادة صلبة غير قابلة للذوبان ، تُعرف باسم المادة المترسبة ، في الخليط السائل ، الذي يشكل مزيجًا جديدًا. تظهر المادة الصلبة من مادتين سائلتين تفاعلًا وتغيرًا في المواد الأصلية.

أيضًا ، من أكثر التفاعلات الكيميائية شيوعًا خلط الخل وصودا الخبز ، فعند خلط المادتين ، تبدأ فورًا في تكوين فقاعات وفقاعات ، وهذه الفقاعات هي إطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون. كأحد التفاعلات منتجات. من الخل مع صودا الخبز.

الفرق بين التحول الكيميائي والتحول الفيزيائي

الفرق بين التغيير الكيميائي والفيزيائي هو أن التغيير الكيميائي يمثل تكوين مادة جديدة بعد إعادة ترتيب الذرات في تفاعل كيميائي ، بحيث ينتج عنه تغيير لا رجوع فيه في المادة ولا يمكن للمادة أن تكون كذلك عاد إلى حالته الأصلية.

التغيير المادي هو تغيير في الخصائص مثل الملمس أو الشكل أو الحالة ، وعادة ما يتم عكس هذا التفاعل واستعادة المادة الأصلية.

وأشار إلى أن بعض التغييرات تؤدي إلى تغيير جذري في مظهر المادة ، لكن هذا لا يعني أن تغيرًا كيميائيًا سيحدث ، على سبيل المثال ، إذا تم إذابة السكر في الماء ، يتغير شكل السكر ، لكن تركيبته الكيميائية لا يزال مادة كيميائية. كلاهما ، لذلك يعتبر رد الفعل هذا تغييرًا جسديًا.

أمثلة على التغيرات الجسدية

  • تجعد ورقة رقائق الألومنيوم
  • مكعبات الثلج المذابة
  • صب الفضة في قالب
  • زجاجة مكسورة
  • ماء مغلي
  • تبخير الكحول
  • قطع الورق
  • تسامي الجليد الجاف إلى بخار ثاني أكسيد الكربون.

قد يعتقد بعض الطلاب أن تجعيد الورق أو قصه هو تغيير لا رجوع فيه لأننا لا نستطيع دمج الورق ، لكن التركيب الكيميائي للورق لا يتغير بعد قصه ، لذلك فهو تغيير فيزيائي.

ملاحظات

قد يكون من الصعب التمييز بين التغيير الكيميائي أو التغيير الفيزيائي في مادة ما ، وطريقة تحديد نوع التغيير في هذه الحالة هي تحليل كيمياء مدخلات التفاعل والمواد الناتجة.

مثال على تفاعل يصعب تحديده هو إذابة ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) في الماء السائل. إذا تمت إضافة ملح الطعام الصلب إلى الماء ، فإنه يختفي. يمكن التعرف بسهولة على هذا الانصهار على أنه تغيير فيزيائي ، لأنه إذا سُمح للماء بالتبخر ، سيبقى الملح بعد تبخر كل الماء وهذا يعني أنه لم يتغير بشكل دائم.

ومع ذلك ، فإن ملح الطعام مركب أيوني ، والأيونات المشحونة سالبة أو موجبة (بسبب فقدان أو اكتساب الإلكترون) هي ذرات أو جزيئات.

عند إضافة المركبات الأيونية إلى الماء ، فإنها تفصل الأيونات أو تنفصل عنها ، وفي حالة ملح الطعام تتحلل إلى أيونات الصوديوم (موجبة) وأيونات الكلوريد (سالبة) في الماء حيث يبدو أن البقعة الناتجة عن هذا التغيير تحول كيميائي . بسبب انحلال أيونات الملح ، ومع ذلك ، لا يعتبره العلماء تغيرًا كيميائيًا لأن ملح الطعام الصلب يعود بعد تبخر الماء ، والسبب في ذلك أن ملح الطعام ينفصل عند الذوبان ، ولكن الذرات تتحد بنفس الترتيب عندما تتم إزالة الماء.

مثال آخر على التغيير الذي يصعب تحديده على أنه فيزيائي أو كيميائي هو عندما يتم خلط معدنين أو أكثر في مصهور لتكوين سبيكة وتكون السبيكة معدنًا بخصائص مختلفة عن تلك الخاصة بالمعادن. .

السبائك الشائعة هي النحاس الأصفر ، والتي توجد في المفصلات والمقابض الزخرفية ، وكذلك في الآلات الموسيقية مثل الأبواق ، والترومبون ، والساكسفون.

يتكون النحاس من حوالي 60 في المائة من النحاس و 40 في المائة من الزنك ، لكن النحاس له خصائص مختلفة عن النحاس وحده أو الزنك وحده.

ومع ذلك ، على الرغم من أن النحاس له خصائص مختلفة عن النحاس والزنك ، إلا أنه لا ينتج عن طريق تفاعل كيميائي. التغيير الفيزيائي بدلاً من التغيير الكيميائي. [2]

السابق
قصة فيلم الكوميديا مش أنا
التالي
تخفيضات عروض ساكو اليوم على الأجهزة والأثاث في السعودية من موقع ساكو saco